口头变更劳动合同有效，但是建议最好采用书面形式。用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。变更后的劳动合同文本一式两份，由用人单位和劳动者各执一份。
一、劳动合同法规定调岗调薪要满足哪些条件
劳动合同法调岗调薪需要满足的条件是：1、用人单位与劳动者协商一致；2、采取书面形形式。根据相关法律规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
二、劳动合同期限可不可以变更
劳动合同期限可变更。
1、订立和变更劳动合同，应当遵循平等自愿、协商一致的原则，不得违反法律、行规的规定。
2、变更劳动合同期限应当采用书面形式。变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
劳动合同签几年由双方协商决定。劳动合同期限可以分为三类有：
1、有固定期限，即在合同中明确约定效⼒期间，期限可长可短，长到⼏年、⼗⼏年，短到⼀年或者⼏个⽉。
2、⽆固定期限，即劳动合同中只约定了起始⽇期，没有约定具体终⽌⽇期。⽆固定期限劳动合同可以依法约定终⽌劳动合同条件，在履⾏中只要不出现约定的终⽌条件或法律规定的解除条件，⼀般不能解除或终⽌，劳动关系可以⼀直存续到劳动者退休为⽌。
3、以完成⼀定的⼯作为期限，即以完成某项⼯作或者某项⼯程为有效期限，该项⼯作或者⼯程⼀经完成，劳动合同即终⽌。
三、公司调岗降薪怎么办
公司调岗降薪的，如果用人单位与劳动者协商一致，才可以变更劳动合同约定的内容。若公司未与劳动者协商一致，也不存在法定情形，属于违法行为，当事人可向公司所在地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。工作内容和劳动报酬是劳动合同的必备条款，调岗调薪应视为对劳动合同内容的变更。
根据《劳动合同法》第三十五条的规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。
变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条
用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
第十六条
劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。