一人能当多个公司的法人。
法律并未禁止同时担任多家公司法定代表人，因此，个人可同时担任多家公司法定代表人。未经股东会或者股东大会同意，公司法定代表人担任其它经营同类业务公司的法定代表人，违反竞业禁止义务，需对因此给公司造成的损失承担赔偿责任。一个自然人可以同时担任多个公司的法定代表人。法定代表人代表公司进行民事活动，凡是执行职务的行为均被认为是法人的行为。
法定代表人变更流程如下：
1、在公司登记所在地的工商局网站进行公司法人变更预约；
2、在公司登记所在地的工商局网站上下载相应的资料，并如实填写；
3、带上材料到工商局取预约号，交材料；
4、若材料有疑问或当地工商局还要求其他证明，则补充材料；
5、若材料无疑问或补充完毕并通过则领取变更通知书；
6、在规定时间去工商局领取新的营业执照；
7、到刻章公司刻制新的法人章；
8、带着新的营业执照和所有印章到开户行更换开户许可证和印鉴。
综上所述，法人是法定代表人的简称，指的是由个人担任公司的法定的代表人；一个公司可以由多个股东组成，但公司的法定代表人只能有一个。一个人可以同时担任两个或者多个公司的法定代表人。相关法律对此没有禁止。
【法律依据】：
《中华人民共和国公司法》第十三条
公司法定代表人依照公司章程的规定，由董事长、执行董事或者经理担任，并依法登记。公司法定代表人变更，应当办理变更登记。