实验教学
第一单元第二章第三节
探究活动：观察大肠杆菌和酵母菌
济南第二中学 杨建银
一、教学目标
知识目标：
1．说出观察大肠杆菌和酵母菌的原理。
2．描绘大肠杆菌和酵母菌的形态。
3．概述原核细胞与真核细胞的区别和联系。
能力目标：
运用学生分组设计实验，培养学生观察、分析的能力。
情感目标：
通过学生参与实验，养成团队合作意识。
二、教学重点
使用高倍镜观察大肠杆菌和酵母菌的形态。
三、教学难点
使用高倍镜观察大肠杆菌和酵母菌的形态。
四、教学方法
采用实验与讨论相结合的方式进行教学。
五、材料准备
略。
六、教学过程
（一）大肠杆菌涂片制作及观察
1.活动程序
涂片 : 在洁净的载玻片上滴一小滴无菌水 , 用在酒精灯上灼烧过的接种环挑取少量菌体与水混合涂成均匀薄层
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干燥：自然干燥
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固定: 标本向上, 在微火上通过 3～4 次
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染色: 滴加草酸镀结晶紫 1～2 滴, 染色1min
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冲洗: 斜置载玻片, 用细水流冲去染液, 至流水变清
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↓
镜检: 先用低倍镜, 再用高倍镜
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绘图：
2.注意事项
（1）先固定后染色。涂片干燥后, 经加热细菌会紧密地粘附在载玻片上, 染色后清洗细菌体外的染液, 菌体不会被冲掉便于观察。
（2）避免实验中大肠杆菌直接接触人体, 使人受到感染。
（二）酵母菌临时装片的制作及观察
1.活动程序
制片: 在载玻片滴一滴酵母菌培养液, 盖上盖玻片
染色: 在盖玻片一侧滴加碘液, 在另一侧吸水纸吸引
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观察: 先用低倍镜找到目的物
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绘图：
2.注意事项: 滴加碘液不宜太多, 以免污染载物台再用高倍镜进行观察。
七、板书设计
1．实验原理
2．材料用具
3．观察大肠杆菌的实验过程
4．观察酵母菌的实验过程
八、教学反思
因大肠杆的形体较小，大肠杆菌涂片的观察的效果不是太好。部分学生对实验的流程不熟悉，导致实验的效率太低。