羊肉是进补的常见物，特别在寒冷的冬季。说到炖羊肉，想到的常用搭配应该就是萝卜了，将两者综合炖出来的汤营养又不腻是很多人的钟爱;为对于胃溃疡患者来说，面对这很多的食用禁忌，那么胃溃疡能吃萝卜炖羊肉吗？
胃溃疡患者是能够吃萝卜炖羊肉的。萝卜本身是温热性食物，有理气化痰、滋阴生津的作用，而羊肉性温热，正好可以用萝卜中和羊肉的温热之性，还可以解油腻;而且萝卜炖羊肉可温胃散寒，进补又有营养，胃溃疡患者适当的食用对自身有好处。
既然胃溃疡能吃萝卜炖羊肉，下面就为大家介绍两种关于萝卜炖羊肉的做法。
做法一：
原料：羊肉500克，白萝卜250克，香菜、精盐、味精、料酒、葱、姜、胡椒粉各适量。
做法：将羊肉和白萝卜洗干净、切成丝待用。将姜片放入油锅中爆炒出香味后，再向锅中加入适量的清水，待水开后放入羊肉和白萝卜，然后用小火将其煮熟后，再加入盐、味精、料酒和胡椒粉，撒上葱丝、香菜即成。此汤可每周喝3次，有温胃散寒、补中益气的功效。
做法二、
材料：羊排300g、山药200g、胡萝卜100g、枸杞15g、大葱、姜片、料酒、花椒、盐、胡椒粉适量。
做法：将羊排剁成小块，胡萝卜切滚刀块，山药去皮切滚刀块后泡水;将羊排小块入冷水锅中，汆烫去浮沫后捞出，另起锅加入开水下入汆烫过的羊排和葱段、姜片、料酒、及花椒数粒，大火烧开后小火慢煲40分钟;加入山药、胡萝卜和少量盐，继续煲15分钟，最后加入枸杞5分钟后起锅，撒上少许胡椒粉即可。
通过上面的介绍相信大家都已经有了答案，胃溃疡是可以吃萝卜炖羊肉的，患者可以适当的食用进补，帮助身体的恢复。