如果酱坛子中出现了白霉，可以尝试以下方法：
1.将酱坛子中的酱倒出，然后将坛子的内部和表面清洗干净，可以使用洗涤剂、醋或者漂白粉来清洁。
2.将酱坛子晾干，同时消毒坛子，可以使用高温烘干或者漂白剂来消毒。
3.重新加入新的酱。
4.注意卫生条件，避免再次出现霉菌生长。可以在坛子周围放置白醋或者酒精等，以防霉菌再生。
需要注意的是，如果霉菌已经生长很多，或者有异味、异色、异状等异常情况，那么最好不要再使用这个酱坛子了，以避免食品安全问题。