蒸十分钟。
如果是开大火，蒸饺子十分钟就可以了，因为饺子皮儿比较薄，馅儿比较大，不用太大的火，十分钟完全可以蒸熟了。
蒸饺子蒸10分钟还是20分钟
主要还是看你的饺子的大小了，是素馅的，还是肉馅的
如果你蒸的饺子是肉馅的，而且大约一两一个的话，那就要从开锅以后开始算起，蒸25分钟，如果是素馅的话，一样的个头大小，那需要蒸20分钟！