确定目标市场的消费者行为和购买决策过程是市场营销中非常重要的一环，可以通过以下几种方法来进行分析和研究：
市场调研：通过进行市场调研，包括定量和定性研究，可以了解目标市场的消费者特征、行为习惯、购买偏好等信息。可以通过问卷调查、访谈、焦点小组等方式来获取数据。
数据分析：利用现有数据进行分析，比如销售数据、客户数据、网站访问数据等，可以揭示消费者的购买行为和偏好。通过数据挖掘和统计分析可以找出消费者的购买模式和规律。
竞争对手分析：研究竞争对手的市场活动、产品定位和消费者群体，可以借鉴其成功经验，同时也可以发现目标市场的消费者特点。
购买决策模型：了解消费者的购买决策过程，包括需求触发、信息搜索、评估替代品、购买行为和后续评估等环节。可以通过构建购买决策模型来分析消费者的行为和心理。
利用社交媒体：通过监测社交媒体平台上的消费者评论和互动，可以了解消费者对产品和品牌的看法，以及他们的购买决策过程。
综合以上方法，可以全面了解目标市场的消费者行为和购买决策过程，为制定有效的市场营销策略提供依据。