在处理网络运营商的服务和变更时，管理者需要采取以下措施：
监测变化: 持续关注网络运营商的服务和变更，及时了解最新情况，可以通过定期查阅官方公告、与运营商代表沟通等方式获取信息。
评估影响: 对于网络运营商的服务和变更，要及时评估对企业的影响，包括成本、服务质量、用户体验等方面，制定相应的因应措施。
寻找替代方案: 如果网络运营商的变化对企业造成了负面影响，可以考虑寻找替代方案，例如切换到其他网络运营商、采用不同的服务模式等。
与运营商沟通: 如果企业受到网络运营商服务或变更的影响，可以与运营商进行沟通，寻求解决方案，协商可能的调整或豁免。
法律合规: 确保企业在应对网络运营商变化时遵守相关法律法规，避免违反规定导致的法律风险。
举例来说，假设一个电商平台受到了网络运营商，导致网站加载速度变慢，影响了用户体验和交易量。管理团队可以通过与运营商沟通，协商提供更稳定的网络服务，或者考虑与其他运营商合作，以确保网站的正常运营。
综上所述，管理者在处理网络运营商的服务和变更时，需要及时监测、评估影响、寻找替代方案、与运营商沟通并确保法律合规，以保障企业的正常运营和发展。