1、鸡一次只能下一个蛋；
2、母鸡能每隔25小时左右排卵一次，只有左侧卵巢和输卵管发育，受精卵排出母鸡体外后未达到孵化临界程度会暂停发育；
3、母鸡在孵卵时靠自己的体温使受精卵继续，逐渐发育成胚胎，大约经过21天左右，小鸡就出壳了。